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第四十章上 (第6/6页)
以把鱼r0U从烤箱里面拿出来了。」 「是。」 我快步回去确认酱汁的状态,觉得时机差不多,倒了鲜N油下去,最後则是少许主厨从日本订制的酱油,大火收汁,小汤匙尝味道。 味噌、白酒、鲜N油、酱油的味道融合为一,西式与和风的完美结合。 这瞬间,俊恒走到我身边,「学长,茴香叶。」Dave喊道:「Breastisready.」小戴喊道:「沙朗心好了。」 我快步从Dave手中拿走JiNg致的鸭x,只能说果然不愧是Dave,那鸭x煎得实在太漂亮了,完美的五分熟。 我舀起一匙事前煮好的橙酱,淋在鸭x上,最後用茴香的叶子点缀,送到主厨面前。 他立刻皱起眉头,「这不是我的recipe。」 「报告Chef,因为我觉得用八角的味道有点太重,反而会影响橙酱的甜味,茴香的叶子具有八角的香气,也b较温和,用来取代应该很适合。」 他深深地看了我一眼,低头闻了橙酱,最後从我手中接过盘子,「可以。」放到出餐口,按下铃铛。 「Thankyou,Chef!」我转身离开,回到酱汁位置,对俊恒说:「把b目鱼送过去。」不等他回应,又说:「小戴,你的沙朗心拿过来。」 「是,学长。」而就在酱汁淋好,完成那两道牛排之後,酱汁同事推门进来,我两边奔波的情形也终於划下句点。
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