奇珍二 (第7/7页)

在这厨房中常年薰陶使用下，沾染那些炊烟油脂包上的浆。

    这个木盒，就是当年他父亲做这道菜时忽略的步骤，因为这个木盒在这里，他父亲当年做那道菜时人在台湾。

    所以老者才说他没有完整呈现。

    因为少了这个木盒镇那主料一夜，煞就压不了，那个Y损缺德，怨念杀孽会殃及亲人子嗣。

    所以身Si妻亡，留下施镇元一人受杀孽所苦。

    这道菜他的父亲并没有传给他，他是依照簿子里所述做的。

    菜成，不，该说是汤成，锅子还冒着热气。

    其实汤也还没成，还少一个最重要的步骤。

    去除杂质。

    那是汤好不好喝的关键。

    以前的刀子师，他们传着一种古法来去除汤的杂质。

    「J血」

    汤炖好，入鲜J血，血遇高温结块，捞起，杂质去高汤成，汁清如水，味厚如r。

    而这道菜原也有这道工序，只是用的不是J血，而是那主料的血。

    但今天那簿子里教他的却不是那样，施镇元要用他自己的血。

    他要将自己的杀孽煮入这锅汤中。

    这就是让他解这杀孽的方法？

    那这汤又要给谁喝？